---
layout: "@layouts/ArticleLayout.astro"
title: Hamburg Circular Talks
order: 9
subtitle: 
headerImage: /images/events/hamburgcirculartalks/hamburgcirculartalks.jpg
headerImageAlt: 
teaser: "Jeden Monat werden wir uns im Pop-up Circular Hub im Jupiter einer der 9 R-Strategien (Refuse, Rethink, Reduce, Reuse, Repair, Refurbish, Remanufacture, Repurpose, Recycle) in einem Talk widmen. Nach und nach werden diese von uns und mit Unterstützung von interessanten Gästen vorgestellt. "
location: Jupiter
time: "jeder letzte Dienstag des Monats ab 16 Uhr"
type: event
---

## Circular Talks # 2 (25.06): Rethink-Strategie

Geladen sind: 

- Niels Siebörger von <a href="https://www.sustable.de/" target="_blank">sustable</a>

- Florian Blümer von <a href="https://www.circlecube.eu/" target="_blank">CircleCube</a>

- Henning Wilts vom <a href="https://wupperinst.org/" target="_blank">Wuppertal Institute for Climate, Environment and Energy</a> und der <a href="https://www.hcu-hamburg.de/" target="_blank">HafenCity Universität Hamburg</a> (Vertretungsprofessor Circular Economy) 


<Accordion title="Circular Talks # 1 (28.05.): Refuse-Strategie!">
 
Unser Gast: Thomas Sampl – Koch und Unternehmer – machte mit dem Thema Refuse (Ablehnen) den Anfang. 

Sampl ist Gründer und Geschäftsführer der <a href="https://hobenkoeoek.de/" target="_blank">„Hobenköök“</a>. Mit seinem Gastronomie-Konzept verzichtet er bewusst weitgehend auf Zwischenhändler und überregionale Produkte. Er berichtete, wie man praktisch mit dieser Strategie umgeht und sie gewinnbringend einsetzt! 

Anhand eines Fallbeispiels erzählte er von seinen Erfahrungen, was „Refuse“ aus einer unternehmerischen Perspektive bedeutet. Es war eine informative, schöne und gut besuchte Veranstaltung, bei einen richtungsweisenden Entrepreneur für ein nachhaltiges, zirkuläres Hamburg auf unserer Bühne begrüßen durften! 

<Image img="/images/events/hamburgcirculartalks/thomassampl.jpg" />
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
</Accordion>




### Weitere Circular Talks

Die Circular Talks werden jeden Monat am letzten Dienstag des Monats von 16 bis 17 Uhr stattfinden. Kommt, um spannende Perspektiven und Geschichten der Hamburger Zukunftsmacher:innen zu erfahren und neue Kontakte zu knüpfen. Der Eintritt ist frei. Wir freuen uns sehr auf Euch! 

Notiert euch schon die nächsten Termine: 25.06., 30.07, 27.08., 24.09, 29.10, 26.11. - Themen und Speaker:innen werden so bald wie möglich bekannt gegeben!

Habt ihr Lust zu einer der R-Strategien zu referieren? Meldet euch unter jupiter[ätt]fabcity.hamburg. Wir freuen uns auf eure Nachricht!

|   |                                          |
|-------|-------------------------------------------------------|
|**Termin**| jeder letzte Dienstag des Monats ab 16 - 17 Uhr |
|**Ort**| Jupiter (Pop-Up Circular Hub), 2. OG., Mönckebergstraße 2-4, 20095 Hamburg
|**Veranstalter**|Fab City Hamburg e.V.|